БУДДА-БОУЛ С ЛОСОСЕМ,МИКСОМ РИСА И ТОМАТАМИ ЧЕРРИ
- xatanzeiskay91
- 26 мая 2020 г.
- 1 мин. чтения
Будда-боул - эффектное решение для тех, кто любит сбалансированные и разнообразные блюда. Боул со смесью риса, свежим лососем и овощами - блюдо, которое подойдёт для еды в любое время суток.

Ингредиенты:
Смесь бурого и дикого риса – 160 г
Лосось слабосоленый – 200 г
Помидоры черри – 150 г
Авокадо – 1 шт.
Грейпфрут розовый – 1/2 шт.
Лук красный (маленький) – 1 шт.
Руккола – горсть
Кунжут – 1 ч.л.
Масло оливковое – 100 мл
Лимон – 1 шт.
Горчица – 2 ст.л.
Мёд – 2 ст.л.
Базилик (листья) по вкусу
Приготовление:
Пакетики с рисом опустить в кипящую подсоленную воду и варить в течение 30 минут. Затем пакеты достать, открыть и переложить рис в миску.
Лосось нарезать кубиками.
Помидоры черри разрезать пополам.
Небольшую луковичку порезать кольцами.
Авокадо почистить и нарезать кубиками
Дольки грейпфрута освободить от плёнок.
Листья базилика мелко порубить, выжать сок лимона.
Смешать базилик, лимонный сок, оливковое масло, горчицу и мёд.
Секторами выложить в 2 глубокие тарелки готовый рис, лосось, овощи и грейпфрут. Посыпать кунжутом и полить заправкой.
Калорийность на 100 г - 183 Ккал
Приятного аппетита!
Comments