ЗЛАКОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ОРЕХАМИ И СУХОФРУКТАМИ

Сытное и рассыпчатое печенье из многозлаковых хлопьев. Вы можете выбрать сухофрукты и орехи по собственному вкусу.

Ингредиенты:

• Хлопья многозлаковые – 100 г

• Мука пшеничная – 150 г

• Масло сливочное – 60 г

• Яйцо куриное – 1 шт.

• Сахар коричневый – 50 г

• Соль – 1/4 ч.л.

• Разрыхлитель – 1/2 ч.л.

• Ванилин по вкусу

• Грецкие орехи – горсть

• Кунжут – 2-3 ст.л.

• Сухофрукты (чернослив, курага, изюм) – 70 г

Приготовление:

1. Перемешать в одной миске сухие ингредиенты: муку, хлопья, разрыхлитель, соль, сахар, ванилин.

2. Разбить в миску яйцо и добавить размягчённое сливочное масло. Вымесить тесто.

3. Крупно порубить орехи, нарезать небольшими кусочками чернослив и курагу. Крупный изюм необходимо порезать.

4. Добавить в тесто орехи, кунжут, сухофрукты. Тщательно перемешать тесто, чтобы «начинка» равномерно распределилась.

5. Сформировать небольшие шарики из теста, выложить на противень и примять каждый столовой ложкой.

6. Отправить противень в разогретую до 170°C духовку на 20-25 минут. По желанию готовое печенье можно присыпать сахарной пудрой.

Калорийность на 100 г - 415 Ккал

Приятного аппетита!