КУРИНАЯ КОЛБАСА С БУРЫМ РИСОМ

Куриную колбасу легко приготовить в домашних условиях, к тому же всякий раз можно добиваться разных оттенков вкуса, добавляя различные сочетания ароматных специй. Такая колбаса станет отличным дополнением к любому гарниру, а благодаря бурому рису в составе, блюдо получается диетическим и полезным. 

Ингредиенты:

• Бурый рис »– 40 г

• Филе куриное – 500 г

• Яйцо – 1 шт.

• Масло сливочное – 2 ст.л.

СПЕЦИИ ПО ВКУСУ:

• Сушеный чеснок

• Сушеная зелень

• Паприка молотая

• Черный молотый перец

• Соль

Приготовление:

1. Рис тщательно промыть. Отварить до готовности в течение 25-30 минут. Остудить.

2. Куриное филе нарезать на кусочки. Поместить в чашу блендера куриное филе, яйцо, рис, сливочное масло и специи. Измельчить до однородности.

3. Выложить массу на фольгу, завернуть и сформировать колбаску. Плотно замотать пищевой пленкой или поместить в рукав для запекания. Концы связать.

4. Колбасу отправить в кипящую воду, варить около 30 минут.

5. Подавать колбасу в теплом виде или оставить в холодильнике до полного охлаждения.

Калорийность на 100 г - 157 Ккал

Приятного аппетита!