ОВСЯНОБЛИН С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ

Блинчик из овсяной муки – универсальный вариант завтрака или полезного перекуса. Овсяноблин легко и быстро приготовить, к тому же, начинки могут быть самыми разнообразными – как сытными солеными, так и сладкими десертными. В данном случае овсяноблин с начинкой из зелени и творожного сыра.

Ингредиенты:

• Хлопья овсяные – 50 г

• Яйцо куриное – 1 шт.

• Молоко – 8 ст.л.

• Творожный сыр – 3 ст.л.

• Укроп – небольшой пучок

• Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Овсяные хлопья смолоть до состояния муки в блендере. Влить молоко. Добавить куриное яйцо. Еще раз взбить всё в однородную массу. Посолить, поперчить по вкусу.

2. Разогреть сковороду с антипригарным покрытием без масла. Вылить тесто на сковороду, распределить по всей поверхности и жарить под закрытой крышкой 2-3 минуты. Перевернуть блин на другую сторону и жарить под крышкой 1 минуту.

3. Зелень измельчить, смешать с творожным сыром.

4. На одну половину овсяноблина намазать творожную начинку, накрыть второй половиной блина. Подавать с помидорами черри и салатной зеленью.

Калорийность на 100 г - 172 Ккал

Приятного аппетита!