ОЛАДЬИ ИЗ КИНОА

Вкусные и быстрые оладьи с киноа. «Воздушную» киноа можно использовать не только для приготовления муки, но и просто добавлять в качестве топпинга в смузи или йогурт.

Ингредиенты:

• Киноа - 185 г

• Яблочное пюре - 130 г

• Растительное молоко - 120 мл

• Лимонный сок - 1 ч.л.

• Разрыхлитель - 1 ч.л.

• Мёд - 2 ч.л.

Приготовление:

1. Прогреть киноа на сухой сковороде, постоянно помешивая, до характерного хлопающего звука, как при приготовлении попкорна. Затем остудить и измельчить блендером или в кофемолке до состояния муки.

2. Все ингредиенты смешать в блендере до однородной массы.

3. Оладьи выпекать на хорошо разогретой сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны.

Калорийность на 100 г - 202 Ккал

Приятного аппетита!