РИС С ГРИБАМИ НА СКОВОРОДЕ
- xatanzeiskay91
- 28 мая 2020 г.
- 1 мин. чтения
Один из проверенных способов приготовить рис быстро и вкусно - тушить его на сковороде. Таким образом, все ароматы и вкусы ингредиентов блюда смешиваются и дополняют друг друга.

Ингредиенты:
Смесь золотистого и дикого риса - 1 стакан
Шампиньоны свежие - 300 г
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Паста томатная - 1 ст.л.
Соевый соус - 3 ст.л.
Кинза - небольшой пучок
Масло растительное
Соль, перец, азиатские специи по вкусу
Приготовление:
Грибы нарезать на 4-6 частей. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь – небольшими брусочками.
В сковороде или сотейнике разогреть растительное масло, обжарить грибы до зарумянивания.
Добавить лук и морковь. Готовить, помешивая, около 5 минут на среднем огне.
Добавить томатную пасту, немного специй, соли и перца, перемешать.
Рис тщательно промыть. Выложить к овощам ровным слоем. Залить двумя стаканами воды, добавить соевый соус. Довести до кипения и накрыть крышкой. Тушить рис на медленном огне около 20 минут.
Снять с огня, перемешать и оставить под закрытой крышкой еще на 5-7 минут. Порции украсить зеленью.
Калорийность на 100 г - 88 Ккал
Приятного аппетита!
Kommentare