top of page

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ

  • xatanzeiskay91
  • 29 мая 2020 г.
  • 1 мин. чтения

Вкуснейшее сочетание яблок, корицы и творога - непременно попробуйте!



Для основы вы можете использовать готовую смесь злаковых хлопьев, а можете самостоятельно смешать несколько видов монохлопьев в том соотношении, которое вам нравится. Таким образом вы можете регулировать вкус теста в соответствии с вашими кулинарными целями, ведь основа из хлопьев подойдёт и для сладкого тарта, и для классического чизкейка, и, например, для овощного киша.


Ингредиенты:


ОСНОВА:

  • Хлопья 4 злака - 100 г

  • Мука пшеничная / овсяная - 100 г

  • Яйцо - 1 шт.

  • Масло сливочное - 50 г

  • Коричневый сахар - 50 г

  • Масло для смазывания формы


ТВОРОЖНАЯ НАЧИНКА:

  • Яйцо - 1 шт.

  • Сахар - 50 г

  • Творог - 180 г


ЯБЛОЧНАЯ НАЧИНКА:

  • Яблоко - 3 шт.

  • Сливочное масло - 50 г

  • Сахар - 30 г

  • Корица – 1/2 ч.л.


Приготовление:

  1. Хлопья измельчить в блендере или кофемолке. Растопить сливочное масло.

  2. Взбить яйцо с сахаром, добавить растопленное масло. Порциями ввести в смесь муку и измельчённые хлопья. Перемешать до однородности.

  3. Готовое тесто собрать в шар и убрать в холодильник минут на 30-40.

  4. Приготовить обе начинки. Смешать творог с яйцом и сахаром до однородной консистенции (можно использовать блендер или миксер). Убрать в холодильник.

  5. Очистить яблоки от сердцевины с семечками, нарезать на тонкие дольки. Обжарить до мягкости яблочные ломтики на сковороде со сливочным маслом, сахаром и корицей.

  6. Тесто достать из холодильника, раскатать и уложить в форму (d=19 см), смазанную маслом. Наколоть тесто вилкой. Выпекать в разогретой до 180°C духовке в течение 20 минут.

  7. Достать основу из духовки, выложить творожную начинку. Сверху распределить яблоки. Отправить в духовку еще на 15 минут.

  8. Подавать творожный пирог с яблоками тёплым. При подаче можно присыпать его сверху миндальными лепестками.


Калорийность на 100 г - 235 Ккал


Приятного аппетита!


Comments


Форма подписки

©2020 SportGels. Сайт создан на Wix.com

bottom of page